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CALVADOS
- 3 étoiles (4 ans)
- calvados réservé 1985
- grande réserve 20 ans :
alcool vieilli en fût de chêne, élaboré à partir de poires et
de pommes, ce qui lui donne toute sa typicité. Le Calvados jeune,
vous le consommerez de préférence en cocktail, sur glace
ou en long-drink.
Nos vieux calvados peuvent être dégustés à la façon dite du
"Trou Normand" au milieu d'un repas gastronomique ou
comme digestif. |
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POIRE
Pétillant fruité et peu alcoolisé, le poiré est une boisson ancestrale, fabriqué à
base de poires. Sa couleur d'un jaune doré, est contrastée par
la blancheur de sa mousse fine. C'est notre "Champagne" Normand. Il peut se déguster
tout au long d'un repas, en apéritif, en accompagnement d'une pâtisserie. |
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CIDRE
Fabriqué avec le jus de la pomme.
Boisson rafraîchissante, se
déguste tout au long d'un
repas, avec des crêpes.
Il permet aussi de préparer
de nombreux plats à la saveur bien normande.
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POMMEAU
Délicat mélange de la pomme et de
calvados,
élevé en fûts de chêne.
Harmonieux et de couleur ambrée, se sert
frais en apéritif.
Pour les amis pâtissiers et cuisiniers, il se prête à
de nombreuses recettes. |
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